Burrata Il Podere Centrale

Il Podere Centrale Bio
Burrata Il Podere Centrale
Formaggi e Burro

La burrata biologica “Il Podere Centrale” è un formaggio fresco a pasta filata, che racchiude al suo interno un delicato cuore di straccetti di mozzarella amalgamati con panna freschissima. Realizzata esclusivamente con latte proveniente da fattorie e aziende che rispettano le norme del disciplinare biologico, per conservare tutto il sapore del buon latte e offrire una burrata dalla consistenza morbida e cremosa. La burrata biologica del Podere Centrale, dal gusto dolce e delicato, risulta ideale per essere servita come antipasto o per preparare gustosi ripieni o primi piatti.

La burrata bio “Il Podere Centrale” è disponibile nel formato da 100 gr.

Scheda tecnica

Descrizione

Il Podere Centrale

La linea di prodotti biologici “Il Podere Centrale” nasce nel 1998 dalla tradizione agricola sulla quale si fonda la nostra lunga esperienza con gli obiettivi di offrire al consumatore prodotti che garantissero un plus distintivo e certificato.
I prodotti di questa linea provengono infatti da allevamenti che effettuano esclusivamente la conduzione agricola e l’allevamento del bestiame basati sui principi e sulle regole del disciplinare biologico.
Le mucche, oltre ad essere alimentate con foraggi biologici in prevalenza prodotti all’interno dell’azienda agricola stessa, vengono seguite da veterinari specializzati in omeopatia e vivono in un ambiente attento a garantire il massimo benessere dell’animale.
Il latte biologico, sia nella fase di raccolta che di pastorizzazione e confezionamento, è tenuto costantemente separato rispetto al latte convenzionale: apposite procedure garantiscono che non avvengano contaminazioni tra le due tipologie di prodotto.
A tutela del consumatore, un organismo terzo rispetto all’azienda, autorizzato a svolgere queste analisi, certifica il pieno rispetto di tutti i parametri definiti per legge.
Nella linea Il Podere Centrale trovi latte intero e parzialmente scremato, ricotta, stracchino e uova.

Energia
1019 kJ
247 kcal
Valori medi X 100 g
Grassi
23 g
di cui: acidi grassi saturi
12 g
Carboidrati
0,8 g
di cui: zuccheri
0,8 g
Proteine
9,1 g
Sale
0,66 g