Mozzarella Il Podere Centrale

Il Podere Centrale Bio
Mozzarella Il Podere Centrale
Formaggi e Burro

Da oltre 20 anni Mukki Il Podere Centrale offre una linea di prodotti biologici realizzati nel rispetto dell’ambiente e degli animali, attraverso un percorso in armonia con i ritmi della natura. Il latte proviene da mucche allevate in modo rispettoso del loro benessere e nutrite esclusivamente su pascoli e con foraggi biologici.

Da questa lunga esperienza nasce la mozzarella biologica Il Podere Centrale, realizzata esclusivamente con latte biologico. Per gustare appieno questa mozzarella e tutto il sapore del buon latte biologico, consigliamo di tirarla fuori dal frigo circa mezz’ora prima di essere consumata e dopo averla tagliata a fette condirla solamente con un filo d’olio extravergine d’oliva.

Questo formaggio inoltre è l’ingrediente ideale per la preparazione di stuzzicanti antipasti, pizze, primi e secondi piatti; inoltre la sua estrema versatilità permette di liberare in cucina tutta la propria creatività per dare origini a sfiziosi piatti, sia caldi che freddi, adatti a tutte le stagioni.

La mozzarella Biologica Il Podere Centrale è disponibile nel formato da 100g

Scheda tecnica

Descrizione

Il Podere Centrale

La linea di prodotti biologici “Il Podere Centrale” nasce nel 1998 dalla tradizione agricola sulla quale si fonda la nostra lunga esperienza con gli obiettivi di offrire al consumatore prodotti che garantissero un plus distintivo e certificato.
I prodotti di questa linea provengono infatti da allevamenti che effettuano esclusivamente la conduzione agricola e l’allevamento del bestiame basati sui principi e sulle regole del disciplinare biologico.
Le mucche, oltre ad essere alimentate con foraggi biologici in prevalenza prodotti all’interno dell’azienda agricola stessa, vengono seguite da veterinari specializzati in omeopatia e vivono in un ambiente attento a garantire il massimo benessere dell’animale.
Il latte biologico, sia nella fase di raccolta che di pastorizzazione e confezionamento, è tenuto costantemente separato rispetto al latte convenzionale: apposite procedure garantiscono che non avvengano contaminazioni tra le due tipologie di prodotto.
A tutela del consumatore, un organismo terzo rispetto all’azienda, autorizzato a svolgere queste analisi, certifica il pieno rispetto di tutti i parametri definiti per legge.
Nella linea Il Podere Centrale trovi latte intero e parzialmente scremato, ricotta, stracchino e uova.

Energia
915 kJ
220 kcal
Valori medi X 100 g
Grassi
16 g
di cui: acidi grassi saturi
12 g
Carboidrati
2,0 g
di cui: zuccheri
2,0 g
Proteine
17 g
Sale
0,38 g