Risotto al latte e porcini
Caldo, cremoso, una vera coccola che sa di autunno.
Pavlova con crema allo yogurt e miele
Candida, delicata, leggera come una nuvola. Conoscete le origini di questo dolce? È stata dedicata da un pasticcere di Perth ad Anna Pavlova, ballerina russa famosa agli inizi del XX secolo.
Gnocchi al cucchiaio salvia, zafferano e limone
Più facili non si può!
Tutto in una ciotola, due cucchiai ed ecco un primo che è un’esplosione di gusto!
Brioche con il tuppo
Sapete perchè si chiamano così?
Il nome e la loro forma deriva dal tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo.
Panzerotti mozzarella e pomodoro
Panzerotti fritti con tanta mozzarella e pomodoro, impossibile resistere!
Bavarese al cioccolato bianco con salsa al maracuja
Fresco e al cucchiaio, il dolce perfetto per l’estate.
Una golosa bavarese al cioccolato bianco con tanta vaniglia ed il maracuja, frutto della passione, a dare una nota allegra e fruttata.
Torta salata con pasta fillo, zucchine e mascarpone
Una gustosa torta salata, saporita, originale e velocissima da preparare. Buona calda, fredda o tiepida, insomma sempre!
Charlotte ai frutti di bosco
Una torta incredibilmente raffinata ed elegante da preparare per un’occasione speciale.
Torta pasqualina
Una ricetta ligure molto antica, uno scrigno che racchiude un ricco ripieno di verdure, ricotta e uova.
Sacher Torte
Per noi, il dolce ufficiale di San Valentino è la Sacher.
Noi ve la proponiamo con una perfetta ganache preparata con la panna.