Stalle Aperte nel Mugello – Fiera Agricola Mugellana

Domenica 28 maggio torna l’appuntamento con “Stalle Aperte nel Mugello”, un’occasione da non perdere per poter visitare alcune delle aziende agricole mugellane da cui proviene il latte “Selezione Mugello” e “Il Podere Centrale”, scoprire com’è al giorno d’oggi la vita in fattoria, conoscere gli animali, le loro abitudini e la natura nella quale vivono. Quanto…

Buono. Fresco. Toscano. Da sempre

Quando freschezza, qualità e territorio si incontrano non può che nascere un prodotto d’eccellenza: il nostro latte fresco 100% toscano. Il nostro latte è fresco perchè ogni giorno selezioniamo, analizziamo e distribuiamo in tutto il territorio toscano il miglior latte. È buono perché lo facciamo da oltre 70 anni e ogni anno svolgiamo oltre 500.000 controlli…

Dalla Stele di Rosetta al DNA: codici naturali e artificiali come mezzo di comunicazione. A “Scienzestate” con Mukki

Torna finalmente in presenza, dopo due anni, Scienzestate. Il 16 e 17 giugno al Polo Scientifico dell’Università di Firenze, si terranno i laboratori realizzati da OpenLab in collaborazione con Mukki dal titolo “ “Dalla Stele di Rosetta al DNA: codici naturali e artificiali come mezzo di comunicazione””. L’attività, proposta nel contesto di “Scienzestate”, la settimana dedicata…

Sembra plastica ma non lo è: arriva la nuova confezione del latte Mukki, la più ecologica possibile, realizzata interamente con materie prime da fonti rinnovabili

Abbattere del 67% l’emissione di anidride carbonica in atmosfera, questo il risultato che Mukki ottiene grazie alla nuova confezione per il latte, quella a minor impatto ambientale (solo 19g CO2-eq per litro), con la quale rilancia il suo impegno sul fronte della sostenibilità. La nuova confezione prodotta da risorse rinnovabili è riciclabile e costituita da…

“Villaggio della Quarantena”, Mukki in Palazzo Vecchio per i ringraziamenti del Comune di Firenze

La vicesindaca del Comune di Firenze Cristina Giachi ha accolto nel Cortile di Michelozzo, in Palazzo Vecchio, le aziende e le associazioni del territorio che hanno aiutato il Comune durante l’emergenza per il Coronavirus. Giachi ha ringraziato Mukki per la fornitura degli alimenti al cosiddetto “Villaggio della quarantena”, allestito dalla Protezione Civile fiorentina ai primi…

Riduzione delle emissioni, Mukki quantifica la sua impronta ecologica

E’ in corso di svolgimento, in questi mesi, l’identificazione dell’impronta ecologica di Mukki, allo scopo di conoscere in modo approfondito e scientifico l’impatto che l’azienda ha sul territorio. L’obiettivo è migliorare le performance ambientali e offrire ai propri consumatori gli stessi prodotti di sempre ma riducendo, laddove possibile, le emissioni di CO2eq generate dal processo…