Pecorino Toscano DOP semistagionato 2,5kg

Food Service
Pecorino Toscano DOP semistagionato 2,5kg
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Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera di media stagionatura Mukki è realizzato con latte selezionato e proveniente da allevatori iscritti al Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP. La pasta di color bianco opaco si presenta compatta e leggermente gessata dal gusto invitante. Durante il periodo di stagionatura il formaggio subisce una serie di trattamenti con olio di oliva che conferiscono alla crosta il caratteristico colore marrone.

La stagionatura di questo pecorino è di almeno 60 giorni.

Abbinamento consigliato: marmellata di arance amare o melata di bosco.
Accompagnamento consigliato Chianti Classico o birra Amber Ale.

Scheda tecnica

Descrizione

Food Service

Mukki è da sempre vicina al mondo professionale con una linea di prodotti specifici per soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti.
Non solo latte fresco di Alta Qualità in formato superiore al litro (2 litri) nella pratica confezione con tappo richiudibile e da 10 litri in prepak, ma anche panna, yogurt, burro, mozzarella da pizza, ricotta, stracchino, formaggio spalmabile e formaggi da latte di pecora.
Mukki è pronta ad ascoltare le richieste provenienti dal mondo professionale: per ogni chiarimento o richiesta puoi contattare l’agente di zona o l’Area Manager di riferimento, sarà nostra cura valutare e rispondere prontamente alle tue necessità.

Energia
1595 kJ
385 kcal
Valori medi X 100 g
Grassi
33 g
di cui: acidi grassi saturi
23 g
Carboidrati
0 g
di cui: zuccheri
0 g
Proteine
22 g
Sale
1,7 g