CHEESECAKE CON CIOCCOLATO FONDENTE
50 min
6 persone
Facile
Ingredienti
250 gr
di pane raffermo
180 gr
di zucchero
100 gr
di burro Mukki
70 gr
di cioccolato fondente
1
uovo Mukki
250 gr
di formaggio spalmabile Mukki
500 gr
di yogurt Mukki
100 gr
di farina
1
bacca di vaniglia
PREPARAZIONE
Per la base:
Tritare il pane raffermo con l’aiuto di un mixer insieme a 30 g di zucchero. Versare il composto ottenuto in una bacinella capiente e aggiungere burro fuso e cioccolato. Mescolare bene e usare il composto per creare la base della cheesecake, in una teglia da 15/20 cm.
Per la crema:
Con una frusta elettrica sbattere l’uovo con 150 g di zucchero, poi aggiungere il formaggio spalmabile e continuare per 2 minuti. Successivamente aggiungere lo yogurt, la vaniglia, la farina e mescolare piano con una frusta a mano, dal basso verso l’alto, fino all’incorporamento completo della farina.
Versare il composto nella teglia con la base di pane e infornare a 165° C per 45 minuti. Sfornare a fare raffreddare prima di servire.
PRODOTTI MUKKI UTILIZZATI
