Ricetta e fasi di farcitura per la pizza:

Procurarsi o creare un disco di pizza precotta e neutra da farcire con: mozzarella fior di latte Mukki, semi di papavero, 4 riccioli di pancetta affumicata (pancetta di Praga) e filettini di pomodoro senza buccia. Infornare la pizza a 250 gradi nel forno preriscaldato per 3 minuti.

Mentre la pizza è nel forno, prendere il mascarpone Mukki, del basilico tritato fine, olio, sale, pepe e mescolare tutto insieme per creare una deliziosa crema. Sfornare la pizza e prima di portarla in tavola aggiungere la crema di mascarpone al basilico con un filo di olio.