Yogurt da bere Selezione Mugello bianco

Selezione Mugello
Yogurt da bere Selezione Mugello bianco
Yogurt

Da un latte a regola d'arte, uno yogurt capolavoro. Dalla bontà del miglior latte, proveniente esclusivamente dalle nostre fattorie situate in Mugello, nasce un nuovo yogurt da bere, uno yogurt capolavoro.

Questo yogurt prende il nome dell'area di provenienza del latte da cui deriva, compresa tra le colline a nord di Firenze e l'Appennino Toscano. Una zona ricca di pascoli e nota per l'antica tradizione zootecnica, da sempre vocata all'allevamento delle mucche da latte. Ogni giorno percorriamo la Via del Latte per raccogliere la freschezza dell'oro bianco prodotto negli allevamenti appositamente selezionati. Una materia prima preziosa cui aggiungiamo solo ingredienti scelti con cura, nel rispetto della tradizione e della natura.

Questo yogurt è presente nel Prontuario degli alimenti AIC (Associazione Italiana Celiachia) nella sezione “Yogurt - Latte fermentato”.

Lo yogurt da bere Selezione Mugello lo trovi nel formato da 250 g nei gusti bianco, mirtillo e fragola.

Scheda tecnica

Descrizione

Selezione Mugello

Ogni terra ha i suoi tesori. Dalla natura incontaminata dell’Appennino Toscano nasce il latte Selezione Mugello, un latte da raccontare….
Il Mugello vanta un’antica tradizione zootecnica che risale al 1400 quando i Medici, impiantarono un allevamento di bovini da latte di razza bruna nella loro tenuta di Panna. Oggi gli allevatori locali custodiscono questa tradizione con passione e impegno contribuendo alla conservazione dell’ambiente e alla tutela del paesaggio.
Ogni giorno raccogliamo il latte appena munto da allevamenti accuratamente selezionati, lo controlliamo, lo pastorizziamo e lo confezioniamo per offrire al consumatore un latte dal gusto ricco e inconfondibile sinonimo di naturalità e freschezza, un latte espressione di un territorio.

Dal 2013 Mukki e gli allevatori del Mugello sono impegnati in un progetto di tutela e valorizzazione della filiera bovina da latte: un percorso nel segno della sostenibilità per produrre una materia prima sempre migliore, nel rispetto dell’ambiente, degli animali e della comunità. Il progetto affronta 5 tematiche: la conservazione della biodiversità, il benessere animale, le qualità nutrizionali del latte, l’impatto ambientale della produzione di latte e l’impatto socio economico sul territorio. Questo lavoro ci ha permesso nel 2016 di vincere il prestigioso premio IRA, Italian Resilience Award
Per approfondire tutte le tematiche relative al progetto www.lattesostenibile.it

Energia
244 kJ
58 kcal
Valori medi X 100 g
Grassi
1,5 g
di cui: acidi grassi saturi
1,1 g
Carboidrati
8,1 g
di cui: zuccheri
8,1 g
Proteine
3,0 g
Sale
0,09 g