Le Gore di Nencini Davide
Scarperia
L’azienda agricola “Le Gore” nasce nel 1979 come stalla da carne, per poi essere convertita nel 1983 in stalla da latte da Carlo Nencini.
Attualmente nell’attività sono coinvolte due persone, che allevano mucche di razza Frisona e Rosso Svedese.
Il latte viene raccolto tutti i giorni, facendo eseguire controlli attraverso il metodico autocontrollo della Cooperativa agricola di servizi Cooperlatte.
L’azienda è situata a Scarperia, dove si trova il Palazzo dei Vicari, il simbolo della città e della sua storia.
All’interno del palazzo si può trovare il Museo dei Ferri Taglienti e l’antico orologio della torre campanaria opera documentata del grande architetto fiorentino Filippo Brunelleschi.
