Il Molinuccio di Giovanardi Amos
Firenzuola
L’azienda agricola Il Molinuccio è stata fondata nel 1978. La sede, ubicata a Roncopoli, una frazione di Firenzuola, è costruita sulle fondamenta di un’antica abitazione rurale. L’azienda è immersa nel verde dell’Appennino tosco-emiliano, tra pascoli verdeggianti, boschi centenari e acque di sorgente, un luogo che permette di fare ancora piacevoli incontri con animali selvatici come daini e in cui è possibile effettuare escursioni a piedi e in mountain bike. L’azienda, che ha una superficie complessiva di 32 ettari suddivisi in campi adibiti alla semina e boschi, alleva vacche da latte di razza Frisona e di razza Bruna Alpina.
