Di quanto latte ho bisogno?
Il latte è un alimento indispensabile per il nostro organismo. Insieme ai suo derivati (yogurt e formaggi) rappresenta uno dei sette gruppi alimentari che non devono mancare nell'alimentazione quotidiana perché possa definirsi completa ed equilibrata. Il latte è ricco di calcio e fosforo e di proteine ad elevata qualità biologica come la caseina e la lattalbumina. Non mancano le vitamine più importanti (specialmente A e B2), gli amminoacidi essenziali e neppure i glicidi come il lattosio.
L'apporto in energia del latte è moderato: si va dalle circa 60 calorie per 100 grammi del latte intero alle 50 del latte parzialmente scremato, fino alle 35 del latte totalmente scremato.
Tutte queste proprietà fanno del latte uno degli alimenti più completi che la natura ci mette a disposizione.
Di seguito, ecco la quantità indicativa di calcio suggerita dagli esperti in relazione all'età:
* 1-10 anni: 800 mg al giorno;
* 11-24 anni: 1200 mg al giorno;
* 25-65 anni: 800-1000 mg al giorno;
* Gravidanza: 1200 mg al giorno;
* Post-menopausa con terapia ormonale sostitutiva: 1000 mg al giorno;
* Post-menopausa senza terapia ormonale: 1500 mg al giorno;
* Più di 65 anni: 1500 mg al giorno.
Di seguito, ecco la quantità indicativa di calcio suggerita dagli esperti in relazione all'età:
* 1-10 anni: 800 mg al giorno;
* 11-24 anni: 1200 mg al giorno;
* 25-65 anni: 800-1000 mg al giorno;
* Gravidanza: 1200 mg al giorno;
* Post-menopausa con terapia ormonale sostitutiva: 1000 mg al giorno;
* Post-menopausa senza terapia ormonale: 1500 mg al giorno;
* Più di 65 anni: 1500 mg al giorno.